Conçue pour vous faire plaisir…….
Conçue pour vous faire plaisir…….
Votre restaurant Le Pigeonnier sera fermé du 15 février au 19 février inclus pour congés.
Mini fruits de mer
Oesters,langoustines,mini gamba’s en ongepelde garnalen
*****
Bouillabaisse
Onze klassieker met Noordzeevis schaal en schelpdieren, brood en rouille
*****
Sweet of the Chef
Menu all in voor 2 personen 99 (fles witte wijn keuze van de sommelier)
Gefrituurde zeetongreepjes met verse tartaar 14
Mini garnaalkroketjes 2/st.
Mini kaaskroketjes 1,50/st.
Calamares met verse tartaar 11
Oesters open gestoken per stuk 3
Mini fruit de mer 16
Gerookte zalm hand gesneden met klassieke garnituren 17
Langoustines uit de oven met tuinkruiden en lookboter 18
Garnaalkroket (warm/koud) per stuk 7
Kaaskroket 6
Stoofvlees van runds op basis van DUVEL 20
Vol au vent van hoevekip met hand gerolde balletjes 24
Balletjes in tomatensaus 18
Pasta met kip op z’n Thais kip met groene curry 20
Gamba’s a la plancha met look en tuinkruiden pasta 22
Waterzooi van Noordzeevis, schaal en schelpdieren, garnalen, fijne groentjes en witte wijnsaus 23
Skreihaas uit de oven met fijne groentjes, zeekraal en witte wijnsaus 23
Pasta frutti di mare met zeevruchten en een licht pikant sausje 24
Bouillabaisse onze klassieker !!!! boordevol vis schaal en schelpdieren met rouille 24
Citroentaartje met merengue 7
Chocolade mousse white/dark 7
Wilt u graag nog wat meer info over onze traiteurdienst? Neem dan zeker even contact op met restaurant De Krone in Nieuwpoort en wij helpen u meteen verder.
TAPA’S FOOD TO SCHARE | |
Garnalen doe het zelf (ongepelde garnalen iedere dag vers op=op) Spaanse mini gamba’s met fleur de sel en cocktailsaus Mini fruit de mer (ongepelde garnalen, langoustine, mini gamba’s) Ierse gerookte zalm hand gesneden met klassieke garnituren en toast | 9 12 17 16 |
Mosselen in een krokant jasje met komkommer en verse tartaar Gefrituurde calamares met verse tartaar Mini garnaal kroketjes Gefrituurde zeetongreepjes met verse tartaar Scheermessen gewokt in look Schelpen geserveerd in tuinkruiden en geblust met witte wijn en room Scampi in pikant sausje Wok van zeevruchten met verse look (onze klassieker) | 9 9 16 16 19 19 18 25 |
Camembert in de oven met toast (Van Tricht) Kaaskroketjes gemaakt met 4 kazen (7stuks) | 15 15 |
Spaanse salami’s pure porc Casa Sandra Spaanse ham | 12 19 |
Witte worst met truffel mayonaise (Dierendonck) Zelf gemaakte bitterballen met truffel mayonaise | 11 10 |
VIS VAN DE DAG VOLGENS AANVOER VISMIJN | |
VOORGERECHTENSpaanse ham | 19 |
Cocktail van hand gepelde garnalen | dagprijs |
Ierse gerookte zalm met klassieke garnituren en toast Mini fruit de mer (ongepelde garnalen, langoustine en mini gamba’s) | 16 17 |
Scheermessen gewokt in de look Schelpen gewokt in de look geblust met witte wijn en room (Toppertje) Wok van zeevruchten (onze klassieker) Garnaalkroket per stuk Mini bouillabaisse | 19 19 25 9.50 21 |
SALADES | |
Salade Niçoise met verse tonijn rosé gebakken | 25 |
Salade fromagi, frisse salade met fetakaas, parmesan en kaaskroketjes vegetarisch | 19 |
Salade met garnalen en gefrituurde zeetongreepjes | 28 |
Salade geitenkaas geserveerd op toast gebrand met tijm vegetarisch | 20 |
Salade met gerookte zalm, garnalen en lauw warme langoustines Salades geserveerd met verse frietjes 3 / extra brood 2 | 26 |
PASTA’S | |
Pasta met verse tonijn rosé gebakken met ratatouille van Zuiderse groentjes | 25 |
Pasta met schelpen en verse tuinkruiden | 25 |
Pasta frutti di mare licht pikant sausje (een van de klassiekers op de kaart) | 31 |
VEGETARISCHE GERECHTEN | |
Kaaskroket (per stuk) | 8 |
Salade fromage met feta kaas parmesan kaaskroketjes | 19 |
Salade met geitenkaas Salade mixte met tomaat komkommer rode ui en rauwkost Pasta met zuiderse groentjes parmezaan en rucola | 20 12 17 |
DE ZEE, ONZE TUIN | |
Tomaat met hand gepelde garnalen vers gemaakte mayonaise en frietjes (1stuk of 2 stuks) | dagprijs |
Sliptongetjes gebakken in hoeveboter met verse tartaar en frietjes | dagprijs |
Kabeljauw klassiek met puree Nieuwpoortse garnalen en witte wijn saus saus | 31 |
Huisgemaakte fishsticks van kabeljauw met verse tartaar en puree | 29 |
Vis van de dag volgens aanvoer | dagprijs |
Gamba’s op z’n geheel op de plancha met tuinkruidensausje fris slaatje en frietjes | 29 |
BOUILLABAISSE | 32 |
| (als we ons cliënteel mogen geloven de beste van Nieuwpoort) | |
ZEEUWSE MOSSELEN | |
Mosselen natuur | 25 |
Mosselen witte wijn | 27 |
Mosselen met duvel (flesje Duvel in de pot zie beste mosselen aan de kust “De Standaars/Nieuwsblad”) | 28 |
Mosselen met look, room en mosterd klassiek recept uit Zeeuws Vlaanderen | 28 |
Buiten het mosselsezoen garanderen wij enkel de versheid | |
ONZE KLASSIEKERS UIT DE BRASSERIE KEUKEN | |
Tomaat garnaal met verse handgepelde garnalen en verse mayonaise | dagprijs |
Americain hand gesneden en klassiek geprepareerd | 28 |
Runds stoofvlees op basis van DUVEL triple hop | 24 |
Vol au vent klassiek recept | 24 |
Balletjes in tomatensaus | 21 |
Witte worst met vers gemaakte appelmoes (2stuks) Dierendonck | 21 |
ATELIER DIERENDONCK | |
Americain hand gesneden en klassiek geprepareerd | 28 |
Chateau briand gebakken naar Uw wens | 28 |
Filet pure gebakken naar Uw wens (zeer zacht van structuur met beetje vet dooraderd) Sauzen pepersaus, champignon, roquefort bearnaise choron | 35 3,50 4,00 |
KINDEREN | |
Witte worst met zelf gemaakte appelmoes en frietjes | 13 |
Zelfgemaakte balletjes in tomatensaus met frietjes | 14 |
Steak 150 gr met slaatje en frietjes | 18 |
Mini mosselpan met verse frietjes | 13 |
Sliptong met slaatje, verse tartaar en frietjes | 18 |
Gefrituurde zeetongreepjes met verse tartaarsaus | 16 |
Zelf gemaakte fishsticks van kabeljauw met verse tartaar en puree Garnaalkroket met fris slaatje en frietjes Kaaskroket met fris slaatje en frietjes Extra Appelmoes Puree extra bord | 18 13 12 4 3 2 |
Wij serveren deze gerechten enkel aan kinderen dank voor uw begrip | |
Huisgemaakte garnaalkroketjes
of
Huisgemaakte terrine van ganzenlever
Duo van sliptong met frietjes, fris slaatje en verse tartaarsaus
of
Chateaubriand, gebakken naar uw wens met een fris slaatje en frietjes
sweets of the chef
In deze prachtige zaak beschikken we ook over het creatieve talent om, verspreid over het jaar, leuke thema-avonden te organiseren met een mix van een lekker diner, kunst, muziek en dans. Tevens voor privéfeesten, tot 120 personen, kunt u vrijblijvend vragen naar de mogelijkheden. Deze zaak wordt uitgebaat door Leo van Raemdonck sinds het jaar 2000. De keuken is doorlopend open en u bent hier de hele dag welkom. Vraag ook naar de dagelijks wisselende suggesties en dagschotels.
Mensen die gezellig willen komen aperitieven of uitrusten van een stevige wandeling op de zeedijk, hebben de keuze uit verschillende bieren, wijn of een heerlijke gin-tonic. Dit kan vergezeld worden met een keuze aan verschillende hapjes en tapas. Als u nog wat extra informatie wilt over restaurant De Krone in Nieuwpoort, dan staan wij graag voor u klaar. U kunt dan contact met ons opnemen.